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88必发娱乐按照调酒师若何快速地正在酒吧办事

来自:未知| 发布时间:2017-09-14 21:34 | 作者:admin

  没有什么比较笨拙的,像尴尬站在酒吧等待着像的感觉一样,等待的工作人员的眼睛看起来像你身边的醉酒站立一样。那么,你如何......

  没有什么比较笨拙的,像尴尬站在酒吧等待着像的感觉一样,等待的工作人员的眼睛看起来像你身边的醉酒站立一样。

  那么,你如何吸引调酒师而不会成为点击他们手指的那种的人?酒吧和餐厅业的顾问Angus Pride说,第一个诀窍就是确定您选择的饮用水洞的高端水准。培训调酒师,服务员和管理人员。

  “我们有两种方法来处理这种情况。一个是我们在谈论一个专业的“调酒师”。另一个是我们正在处理barstaff。这两个是分开的,“他说。调酒师被发现在饮料成本高于一个餐厅的机构中,并且一般在迎接您的时候迎接您。他补充说:“任何其他人通常都是未经培训的部分计时员或酒吧工作者,他们不希望在行业中取得进步,并在那里赚取一点额外的现金。”对不起,但如果您在酒吧和地板同时粘在一起,那么您不能期待一流的服务。

  获得服务的下一步是学习如何像调酒师一样思考。“调酒师就像厨师,他们有。他们是复杂的野兽,在繁忙的转变确处理它们几乎是不可能的 - 而不是一个人应该要!“他说。“也明白调酒师是(磨损)的人。

  “这是的,它假设一个调酒师是由货币而不是他们的手段驱动的,它假定他们没有看到你或承认你。发生这种情况的时候,通常是没有注意到酒保的人们首先问好了。

  “接受我们都在一起,”伦敦斯托克·??纽顿顿的薄荷枪俱乐部的调酒师Rich Hunt说。“如果你正在努力让自己看到一些站在酒吧的人,只要举起你的手。”

  “在任何情况下,告诉酒保,当你轮到你时,”骄傲补充道。“无论你是对还是错,你错了。调酒师犯错误,这是一个忙碌的转变的。不要把它们晾干。“

  男士们经常抱怨在酒吧服侍女士后,被骄傲为“绅士”。“调酒师喜欢礼貌,还有一个勇气流经最热情好客的服务,这表明女士们应该像女士一样对待。一个允许旁边的一位女士在他面前送来的礼服总是会帮助他,并把他推到下一个地方。“

  伦敦梅茨卡周的联合创始人梅兰妮·西蒙兹(Melanie Symonds)说,其他的方式可以包括玩你的手机,要求免费饮料和折扣,喊叫和挥舞,不知不觉地站在酒吧的错误部分。

  一旦你得到了服务,基本的方式将会让你在下一轮的时候更快地提供服务,正如您订购的那样准备好,黑鸟总经理Josh Ramsay说。“不要给我四次不同的饮料,因为你忘了问苏珊和史蒂夫他们在做什么。”

  拉姆齐补充说:“如果快速而定期的服务提示很好,但不能太过分,首先不要太费劲。”最后,如果你唾弃你的话,几乎不能站立,没有什么技巧会给你一个鸡尾酒。